Легкое и питательное блюдо, особенно для будущих мам. Очень низкокалорийные, грибы содержат клетчатку, много витаминов и минералов, богатых калием. Они также богаты витаминами группы В, что очень важно в эти девять месяцев.
Вымойте парижские грибы и нарежьте их. В сковороде разогрейте половину масла и обжаривайте мясо в течение 10 минут. Приправьте солью и перцем и держите в тепле. В другой сковороде разогрейте масло и обжарьте грибы и лук-шалот в течение 3 минут на сильном огне. Добавьте соль и перец. Добавьте сливки и готовьте 3 минуты на очень слабом огне. Верните телятину в кастрюлю и готовьте еще 5 минут на слабом огне. Подавайте немедленно.