Работает ли вкусно и точка в новый год — идеи для праздничного стола

Приближается самый долгожданный праздник года – Новый год! И это значит, что каждая хозяйка задумывается о том, какая еда будет на праздничном столе. Чтобы удивить своих гостей и создать уютную атмосферу праздника, стоит приготовить что-то особенное, вкусное и оригинальное. В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами праздничных блюд, которые точно станут настоящим хитом на вашем Новогоднем столе!

Первым рецептом, который мы хотим вам предложить, является оригинальный закусочный тартар из лосося. Вместо обычных кусочков рыбы, мы предлагаем нарезать лосось на мелкую сеточку так, чтобы получилась масса, похожая на тартар. Затем добавить сок лимона, рубленый укроп, мелко нарезанный красный лук, немного оливкового масла, соль и перец по вкусу. Такое блюдо точно порадует гостей своей оригинальностью и нежным вкусом.

Еще одним вариантом оригинального блюда, которое прекрасно будет смотреться на праздничном столе, является рулет из куриного мяса с шпинатом и сыром. Для его приготовления вам потребуется взять куриную грудку и разрезать ее вдоль, оставив долговую неразрезанной. Затем выложить на мясо слой свежего шпината и нарезанного сыра. Свернуть куриное мясо в рулет, запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Получится воздушное и очень аппетитное блюдо, которое наверняка понравится и взрослым, и детям.

Аппетитные закуски для новогоднего стола

Новогодний стол невозможно представить без аппетитных закусок, которые заставляют гостей легко и вкусно насладиться праздничным ужином. Закуски украшают стол и подогревают аппетит, создавая атмосферу праздничного торжества.

Вот несколько идей вкусных и оригинальных закусок, которые подойдут для новогоднего стола:

• Мини-шашлычки из куриного филе и овощей - это идеальный выбор для тех, кто хочет совместить простоту и оригинальность. Филе курицы и разноцветные овощи нанизываются на шампуры и запекаются с использованием специального соуса. Получаются сочные и ароматные шашлычки, готовые к непосредственному употреблению.
• Красные икорные закуски на блинах - это классическое блюдо, которое всегда будет пользоваться популярностью у гостей. Блины, свежая маслосоленая икра и сливочный сыр - все это смешивается и украшается зеленью или красной икрой сверху. Красные икорные закуски на блинах не только вкусны, но и выглядят очень эффектно.
• Сырный торт с оливками - это одна из самых оригинальных закусок, которую можно подать на новогоднем столе. Она представляет собой слои разных видов сыра, разделенные между собой оливками. Сырный торт подается в виде кусочков, которые очень красиво выглядят на тарелке.
• Маленькие канапе с лососем и авокадо - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. На тонкие ломтики хлеба или крекеры выкладываются кусочки свежего лосося, ломтики авокадо и зелень. Готовые канапе дополняются лимонным соком и оливковым маслом для насыщенности вкуса.

Эти аппетитные закуски не только вкусны и оригинальны, но и не требуют много времени и усилий для приготовления. Они будут отличным дополнением к вашему праздничному столу на Новый год.

Оригинальные салаты для праздничного ужина

Салат "Снеговик"

Этот салат выглядит не только интересно, но и очень вкусно. Для его приготовления понадобятся картофель, морковь, яйца и соус. Картофель следует сварить и нарезать ломтиками или кружочками, морковь - натереть на мелкой терке. Затем собрать салат, сложив слои: картофель, морковь, картофель и т.д. Украсить его глазками из копченых оливок, шариками из отварного яйца и шапочкой из сметаны. Получившийся снеговик станет не только прекрасным украшением стола, но и ярким элементом праздника.

Салат "Новогодняя звезда"

Этот салат непременно привлечет внимание ваших гостей своим великолепным внешним видом и прекрасным вкусом. Для его приготовления нужны специальные составляющие: филе курицы, сыр, огурцы и грецкие орехи. Куриное филе нужно сварить и нарезать прямоугольными кусочками, огурцы - натереть на крупной терке, сыр - нарезать кубиками. Затем собрать салат, сложив слои: огурцы, куриное филе, сыр, огурцы и т.д. В конце посыпать салат грецкими орехами. Готовый салат будет напоминать новогоднюю звезду и прекрасно украсит ваш праздничный стол.

Не забывайте, что оригинальные салаты - это не только красота, но и вкус. Поэтому подбирайте ингредиенты с умом и экспериментируйте с соусами и специями, чтобы создать неповторимый вкус каждого блюда. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Горячие блюда, которые покорят гостей

1. Медальоны из говядины с соусом из черной смородины и шалфея.

Утонченное и изысканное блюдо, которое прекрасно дополнит праздничный стол. Нежные медальоны из говядины, запеченные до золотистой корочки и подается с ароматным соусом из черной смородины и травы шалфей.

2. Утиное филе с клюквенным соусом.

Это блюдо прекрасно сочетается с праздничным настроением и создаст особую атмосферу. Нежное утиное филе, приправленное ароматными специями и запеченное до золотистой корочки, подается с клюквенным соусом, который придает блюду незабываемый вкус.

3. Вареная говядина под соусом из чеснока и сливок.

Простое и лаконичное блюдо, которое всегда радует гостей. Нежная и сочная вареная говядина, нарезанная тонкими ломтиками, подается с ароматным соусом из чеснока и сливок, что придает ему изысканный вкус и аромат.

4. Печеные овощи с зеленью и оливковым маслом.

Это блюдо идеально подходит для вегетарианского меню и удовлетворит вкусовые потребности всех гостей. Смесь свежих овощей, запеченных с зеленью и оливковым маслом, обладает неповторимым ароматом и сочетается с любым гарниром или основным блюдом.

Выбирайте одно или несколько горячих блюд для своего праздничного стола на Новый год и порадуйте своих гостей вкусными и оригинальными кулинарными шедеврами.

Новогодние десерты, чтобы украсить стол

1. Новогодний шоколадный букет

Ингредиенты:

• шоколадные конфеты разных форм и размеров;
• яркая упаковка и лента для украшения;
• декоративные шпильки или зубочистки;
• флористическая фольга или гофрированная бумага.

Приготовление:

1. Создайте основу букета, закрепив флористическую фольгу или гофрированную бумагу на вазе или в пенопласте, чтобы сформировать пирамиду или сферу.
2. Закрепите шоколадные конфеты на декоративные шпильки или зубочистки, а затем начинайте закреплять их на основе букета.
3. Украсьте готовый букет с помощью упаковки и ленты.

2. Ёлочки из яблок

Ингредиенты:

• яблоки;
• клубнички или малинка;
• шоколадная глазурь;
• палочки для шампуров;
• пищевая пленка.

Приготовление:

1. Нарежьте яблоки на полукруги или четвертинки и закрепите их на палочках.
2. Покройте яблоки шоколадной глазурью и оставьте до полного застывания.
3. Подарите ёлочки своим гостям, украсив их зелеными листочками из клубнички или малинки.

3. Зимняя ягодная подлива

Ингредиенты:

• смородина (красная или черная);
• малина;
• черника;
• сахар;
• вода.

Приготовление:

1. Смешайте ягоды в емкости и добавьте сахар по вкусу.
2. Залейте ягоды водой, чтобы они покрылись.
3. Поставьте емкость на медленный огонь и варите, пока ягоды не размякнут и сироп не загустеет.
4. Подавайте готовую подливу на стол в бокалах или чашках.

Не стесняйтесь экспериментировать и украшать новогодний стол вкусными и оригинальными десертами. Ведь праздник должен быть волшебным и незабываемым!

Напитки, которые разогреют вас в новогоднюю ночь

1. Глинтвейн. Этот ароматный горячий напиток основан на красном вине и различных специях. Заливая чашечку глинтвейна, вы забудете о холоде и окунетесь в атмосферу тепла и уюта.

2. Тодди. Этот горячий напиток, основанный на виски или роме, согреет в самые холодные зимние вечера. Добавьте в тодди немного свежевыжатого лимонного сока и сахара, и наслаждайтесь горячим и вкусным напитком.

3. Клюквенный глинт. Этот ягодный глинтвейн станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Клюквенный сок придаст напитку особенную кислинку, а специи прекрасно дополняют его вкус.

4. Горячий шоколад с эспрессо. Как оставить без внимания любителей шоколада? Наш ответ – не оставляйте. Добавьте порцию эспрессо в горячий шоколад, и наслаждайтесь идеальным сочетанием шоколадного и кофейного вкусов.

Попробуйте эти напитки и узнайте, как они смогут разогреть вас и ваших гостей в новогоднюю ночь. Не забудьте украсить каждый напиток коктейльной вишенкой или цитрусовой цедрой для создания праздничного настроения.