Теплый или холодный, этот вкусный рецепт можно открывать с 10 месяцев. Разогрейте духовку до 240°C (i.8). Очистите банан, нарежьте его ломтиками и разомните вилкой. Добавьте яичный желток, сахар, молоко и взбейте до получения однородного крема. Перелейте его в рамекин или в кастрюлю, наполовину заполненную кипящей водой. Поместите в духовку и запекайте в течение 10 минут в баин-мари. Подавайте горячим или холодным.