Во время беременности, чтобы избежать риска заражения, важно соблюдать безупречную гигиену продуктов питания, а это также требует правильного использования и очистки холодильника. Наши специальные советы для будущих мам.
10 советов по хранению и употреблению продуктов для предотвращения размножения микробов
1. Вернувшись домой из супермаркета, не откладывайте на потом свежие или замороженные продукты.
2. Обязательно заполняйте холодильник, даже если в нем есть ограничения. Перебои в работе могут способствовать заражению пищи, как от одного продукта к другому, так и из-за плохо отрегулированной температуры.
3. Заверните все, что можно, в пластиковую пленку, алюминиевую фольгу, а еще лучше — в герметичную коробку. Это особенно актуально для хрупких продуктов (мясо, рыба, готовые блюда и т.д.), которые также следует поместить в самую холодную зону холодильника (она может отличаться в зависимости от модели, смотрите инструкцию).
4. И наоборот, удалите всю картонную упаковку (вокруг йогуртов, компотов и т.д.) и полиэтиленовую пленку, прежде чем хранить их в холодильнике. При перекладывании из рук в руки упаковка пачкается и полна бактерий.
5. Поместите «грязные» овощи в ящик для овощей, предварительно положив на дно лист бумажного полотенца, чтобы предотвратить оседание мелких загрязнений (земли, листьев и т.д.).
6. Хотите разморозить продукт или блюдо? Используйте холодильник (даже если он больше) и не делайте это при комнатной температуре.
7. Отделяйте сырые продукты от приготовленных и никогда не ставьте горячие блюда в холодильник (всегда ждите, пока они остынут, но не более двух часов).
8. Соблюдайте сроки годности (DLC) продуктов и употребляйте их быстро, когда они открыты.
9. Не открывайте дверцу холодильника слишком часто и регулярно проверяйте, не повреждены ли шины дверцы.
10. Не оставляйте остатки пищи вне холодильника надолго. Хорошо заверните их, положите в прохладное место и не храните дольше 2-3 дней.
Совет +: помните, что при беременности следует избегать некоторых сыров и продуктов, содержащих сырые яйца, таких как шоколадный мусс или домашний майонез.