Пикантное клафути, которое порадует ваших гурманов. Но сначала нужно все хорошо подготовить, и опять же, ваш маленький повар будет наслаждаться приготовлением этого рецепта вместе с вами. Это блюдо, столь же красивое на вид, сколь и вкусное, можно есть как горячим, так и холодным.
500 г помидоров черри
4 яйца
4 ч. ложки жидких сливок
3 столовые ложки рубленого шнитт-лука
2 ст. ложки оливкового масла соль и перец
2 щепотки мускатного ореха.
— Вымойте помидоры, удалите плодоножку, вытрите их и положите на лист для выпечки, который можно поставить в духовку.
— Попросите ребенка слегка сбрызнуть их столовой ложкой оливкового масла.
— Запекайте блюдо в течение 30 минут.
— Тем временем разбейте яйца в террины.
— Попросите вашего ученика-повара взбить яйца в омлет со сливками, мускатным орехом, солью, перцем и шнитт-луком.
— Все ли хорошо перемешано? Выложите это варево на тарелку или попросите сделать это вашего ребенка, если он достаточно ловок.
— Снова запекайте в течение 15 минут.
— Выньте из духовки и наслаждайтесь горячим или холодным, как вам больше нравится.
Вы можете приготовить этот рецепт с красными помидорами черри, но для разнообразия можно приготовить его и с желтыми помидорами черри! Или даже смешать их для гарантированного цветового эффекта.
Другие идеи рецептов, которые можно приготовить вместе с ребенком: нажмите здесь.