Смешайте все ингредиенты вместе до получения гладкой массы. Оставьте подниматься в теплом месте на 1 час 30 минут.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, вырежьте стаканом диски толщиной 1 см. Положите сверху ложку клецек, затем положите сверху еще один диск.
Нарежьте два диска с начинкой из нуги другим стаканом меньшего размера, чтобы края слиплись и образовали единый диск.
Дайте подняться в течение 1 часа.
Опускайте пончики на горячую сковороду. Выпекайте по 8 минут на каждый набор пончиков.
