Разрежьте помидор на четвертинки, удалите семена и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Авокадо разрежьте пополам, очистите, удалите косточку и нарежьте мякоть небольшими кубиками. В салатнике смешайте масло с лимоном и кориандром. Приправьте солью и перцем Добавьте овощи, немного кунжута, хорошо перемешайте и охладите в течение 1 часа перед подачей.